LA MESA ESTÁ PUESTA**TODO PARA EL HOGAR**2009-08-04T18:14:19+00:00
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Gastronomíathe-shaker: that blog/flickr/multimedia-aggregator kind of thingLA MESA ESTÁ PUESTAhttp://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/f/7f7d4672cd23559bf14b24fe0ea9d4c4.jpghttp://lamesaest-puesta.lacoctelera.net/post/2009/08/04/merluza-la-gallegaMERLUZA A LA GALLEGA2009-08-04T18:14:19+00:002009-08-04T18:14:19+00:00
<p> INGREDIENTES:</p>
<p> MERLUZA EN RODAJAS GRUESAS,</p>
<p>PATATAS,</p>
<p>ACEITE,</p>
<p>AJO,</p>
<p>PIMENTÓN,</p>
<p>CEBOLLA,</p>
<p>SAL Y LAUREL.</p>
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<p>ELABORACIÓN:</p>
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<p>PELAR Y TROCEAR LAS PATATAS Y PONERLAS EN UNA CAZUELA, AÑADIR, LA SAL, LA CEBOLLA PICADA, AGUA Y DEJAR HERVIR.</p>
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<p>CUANDO ESTEN PRÁCTICAMENTE COCIDAS, SE AÑADE LA MERLUZA COLOCÁNDOLAS BIEN PARA QUE NO SE ROMPAN, Y DEJAR NUEVAMENTE QUE ROMPA A HERVIR DE 5 A 8M. RETIRARLO DEL FUEGO Y DEJARLO TAPADO.</p>
<p> </p>
<p>DORAR LOS AJOS, RETIRAR DEL FUEGO Y CUANDO ESTEN FRIOS, AÑADIR EL PIMENTÓN Y REMOVERLO BIEN.</p>
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<p>ESCURRIR LA MERLUZA Y ROCIAR CON EL PIMENTÓN, EL AJO Y EL ACEITE.</p>
<p><img src="http://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/myfiles/MERLUZA-GALLEGA.jpg" alt="" width="547" height="349" /></p>
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LA MESA ESTÁ PUESTAhttp://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/f/7f7d4672cd23559bf14b24fe0ea9d4c4.jpghttp://lamesaest-puesta.lacoctelera.net/post/2009/07/29/pasta-con-calabac-nPASTA CON CALABACÍN2009-07-29T00:42:09+00:002009-07-29T00:50:29+00:00
<p>INGREDIENTES:</p>
<p> PASTA (MACARRONES, ESPAGETTI...), CALABACINES, SAL Y NATA DE COCINAR</p>
<p>ELABORACIÓN:</p>
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<ul>
<li>SE CUECE LA PASTA CON UN POCO DE SAL Y EL CALABACÍN PELADO Y TROCEADO. </li>
</ul>
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<ul>
<li>UNA VEZ QUE LA PASTA ESTE COCIDA, SE RETIRA EL CALABACIN Y SE TRITURA BIEN A LA VEZ QUE SE MEZCLA CON LA NATA DE COCINAR.</li>
</ul>
<p> </p>
<ul>
<li>SE LE AÑADE UN POCO DE SAL.</li>
</ul>
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<li>A LA PASTA SE LE RETIRA EL AGUA Y SE MEZCLA BIEN CON LA NATA Y EL CALABACÍN.</li>
</ul>
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<p><img src="http://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/myfiles/pastacrema-calabacin.jpg" alt="" width="611" height="432" /></p>
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<p>PASTA Y VERDURA, UNA BUENA COMBINACIÓN.</p>
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LA MESA ESTÁ PUESTAhttp://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/f/7f7d4672cd23559bf14b24fe0ea9d4c4.jpghttp://lamesaest-puesta.lacoctelera.net/post/2009/07/29/bacalao-al-pil-pinBACALAO AL PIL PIN2009-07-29T00:33:17+00:002009-07-29T00:53:28+00:00
<p>INGREDIENTES:</p>
<p>LOMOS DE BACALAO (LIMPIOS SIN PIEL NI ESPINAS), ACEITE, AJOS Y GUINDILLA.</p>
<p>ELABORACION:</p>
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<li>SE FRIEN LOS AJOS Y LAS GUINDILLAS CON ABUNDANTE ACEITE Y A FUEGO LENTO.</li>
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<li>FREIR EL BACALAO ENHARINADO UNOS 4 M POR CADA CARA.</li>
</ul>
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<ul>
<li>RETIRAR EL BACALAO Y REMOVER EL ACEITE Y SI ES NECESARIO AÑADIR MÁS ACEITE TEMPLADO PARA CONSEGUIR MÁS CANTIDAD.</li>
</ul>
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<ul>
<li>SE AÑADE EL BACALAO A LA SALSA Y SE CALIENTA A FUEGO LENTO JUNTO CON EL AJO Y LA GUINDILLA.</li>
</ul>
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<ul>
<li> SE RETIRA DEL FUEGO Y SE SIRVE CALIENTE.</li>
</ul>
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<p> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/myfiles/BACALAOPILPIL.jpg" alt="" width="604" height="377" /></p>
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<p> SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNAS GAMBAS PELADAS, PURÉ DE PATATA O UNOS GUISANTES DE GUARNICIÓN.</p>
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LA MESA ESTÁ PUESTAhttp://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/f/7f7d4672cd23559bf14b24fe0ea9d4c4.jpghttp://lamesaest-puesta.lacoctelera.net/post/2009/07/06/presentaci-n**PRESENTACIÓN**2009-07-06T03:04:20+00:002009-07-22T20:24:47+00:00
<p class="large">MI NOMBRE O LA CIUDAD EN LA QUE VIVO, CREO QUE NO ES IMPORTANTE, PUESTO QUE EN ESTE BLOG SOLO SE VA HABLAR DE COCINA, INGREDIENTES Y COMO PREPARAR UNOS PLATOS PARA.... CHUPARSE LOS DEDOS!!!</p>
<p class="large"><img class="imgizqda" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/myfiles/COCINERA.jpg" alt="" /></p>
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<p class="large"> AQUI OS ENSEÑARÉ RECETAS CON VARIOS COMUNES DENOMINADORES, LA SENCILLEZ DE LA PREPARACIÓN Y LA ESQUISITEZ DE LA DEGUSTACIÓN. POR QUE EN ESTOS TIEMPOS DE ESTRÉS NO PODEMOS PERMITIRNOS ESTAR EN LA COCINA VARIAS HORAS PREPARANDO ALGO QUE VAS A COMER EN DIEZ MINUTOS. </p>
<p class="large">MI MOTIVACIÓN ES LA DE DAROS A CONOCER MI PEQUEÑO-GRAN LIBRO DE RECETAS Y QUE CON ELLAS PODAIS DISFRUTAR A LA HORA DE COMER.</p>
<p class="large"> <img src="http://s3.amazonaws.com/lcp/lamesaest-puesta/myfiles/CA694LNQCAO8FOR2CATI1BBICAZGPBQYCAD1D4HXCAGWFZ39CAW53M4XCAMEU803CA4UXQ43CA59PLVICASPE6XQCALV1NEICA80N5X6CAF8LPCGCAGD74Q4CAWX145BCA8L1ZPFCAAL3H30CANBGAD6.jpg" alt="" /></p>
<p class="large"> ESTOY CANSADA DE VER COMO LOS GRANDES DE LA RESTAURACIÓN, REDUCEN LA CANTIDAD DE COMIDA EN LOS PLATOS, A LA VEZ QUE AUMENTAN SU ESCENTRICIDAD A LA HORA DE PREPARAR, PRESENTAR Y SOBRE TODO A LA HORA DE COBRAR.</p>
<p class="large">Y AL GRITO DE !QUEREMOS COMEEERR!, SURGE ESTE BLOG, CON SUS RECETAS, AYUDAS Y TRUCOS, PARA QUE COMER NO SEA UNA OBLIGACIÓN, SI NO UN PLACER.</p>
<p class="large">QUE APROBECHE!!!!!</p>
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